Dean in the snow

Dean loves the snow - I, on the other hand, hate it. It's so insanely cold, and the worst part about snow is how the traffic always gets horrible when it's here.. But it is, however, fun to watch Dean jump and play around in it! 

Dean elsker sne - Jeg hader tilgengæld sneen. Det er så sindssygt koldt, og det værste ved sneen er at trafikken altid bliver fuldstændig forfærdelig når det er her. Men det er nu ellers ret sjovt at se Dean hoppe rundt og lege i det! 

New Years Eve Dessert

This was the dessert we had for New Years Eve - Homemade vanilla/orange icecream cake, with chocolate pieces and a layer of orange jelly on top. Absolutely delicious. The recipe for the icecream is my usual Ben&Jerry recipe, and it can be found here. The jelly is made with gelatine and fresh orange juice - pretty simple, but delicious and it gives the icecream cake the perfect finish!

Det her var den dessert vi fik nytårsaften - Hjemmelavet vanille/appelsin islagkage med chokoladestykker, og et lag appelsingelé på toppen. Det smagte så skønt. Opskriften på isen er den samme Ben&Jerry opskrift jeg normalt bruger, og den kan findes lige her. Geléen er lavet med husblas og friskpresset appelsinjuice - Det er ret simpelt (Opblød husblas i koldt vand i 10 minutters tid - Opvarm appelsinjuice i en gryde, og smelt så husblas i.. Køl af til lunken og hæld så over isen, og så i fryseren!), men det er prikken over i'et!