Passion Fruit Macarons

Well, I decided to do another try on macarons, since the ones my mum and I made the last time (HERE) failed completely when it came to looks. Earlier this week we bought some passion fruits, and I decided to use them for these macarons, so they came out as regular macarons with passion fruit ganache in the middle. Recipe for the macarons can be found HERE. Actually, the first batch I had in the oven cracked on top, but I guess that was because the oven was too warm. Second batch turned out better - still some of them cracked though, but yay, some of them turned out beautifully, as you can see on the picture above! On the picture below, you can see the difference on how first batch went and then second batch with better results! 

Nå, men jeg bestemte mig for at prøve endnu engang med macarons, fordi dem min mor og jeg lavede sidste gang (HER) ikke gik så godt med hensyn til hvordan de så ud. Tidligere på ugen købte vi nogle passionsfrugter, og jeg bestemte mig for at bruge dem til disse macarons, så de endte med at blive normale macarons med passionsfrugt ganache imellem. Opskriften til macarons og ganache kan findes HER. Faktisk, så blev den første portion helt knækket på toppen, og jeg gætter på at det har været fordi at ovnen var for varm. Den anden portion blev meget bedre - også selvom der var nogle få af dem der knækkede på toppen, men yay, for nogle af dem blev ret smukke, som I kan se på billedet ovenover! På billedet nedenunder kan I se forskellen på hvordan den første portion og den anden portion ser ud. 

Soft Rye Pretzel

Lately I've been missing soft pretzels a lot. They remind me of New York so much, and Mia Malene and I were sitting just across the American Museum of Natural History, sharing our first soft pretzel. So yummy! Anyway, I decided to bake them yesterday - in a rye version though. They were delicious, but they really do not give you that "New York Soft Pretzel" feeling. Still good though! Recipe can be found HERE

På det sidste har jeg savnet bløde pretzels en del. De minder mig så meget om New York, og da Mia Malene og jeg sad overfor American Museum of Natural History og delte vores første bløde pretzel. Mums! Nå, men jeg bestemte mig for at bage disse igår - Det er en fuldkorns version. De smagte godt, men de gav bare ikke den der "New York Soft Pretzel" følelse. Dog stadig gode! Opskrift kan findes HER

Patent Leather Pumps

I wrote a blog post before HERE about the classical black pump, and I finally found myself a pair of regular pretty pumps – for no less than 226DKK (HERE) from the brand Moony Mood! I love the patent leather look these days – When you wear a regular black dress, the patent leather does that you can actually wear a pair of black regular pumps with the outfit too, without it being too boring. These heels aren’t that tall either, so they are pretty easy to walk in too. Actually, these are my first pair of completely black pumps. All my others have got either polka dots, studs or a third thing on them, so it’s nice to have a simple pair of shoes to wear too! (Even though I do like to go crazy when it comes to shoes…) 

Jeg har før skrevet et indlæg HER om det med den klassiske sorte pump, og endelig har jeg fundet mig et par helt almindelig fine pumps – til intet mindre end kun 226 kr (HER) fra mærket Moony Mood! Jeg elsker lak looket for tiden – Det gør at man også kan have et par normale sorte pumps på til en helt almindelig sort kjole, og stadig virker det ikke alt for kedeligt. Disse hæle er heller ikke for høje, så de er også relativt nemme at gå i. Faktisk, så er det mit første par helt sorte pumps. Alle mine andre har enten polkaprikker, nitter eller en helt tredje ting på, så nogle gange er det rart nok at kunne have et par simple sko at hoppe i også! (Også selvom jeg nu godt kan lide at være lidt vildere når det kommer til sko..)